冷蔵庫の片隅にいるビールが気になってしようがありませんが、まだまだ陽が高いと、もうろうとする頭に少しだけ残った理性が歯止めをかけてくれています。
そんなときにちょっと嬉しいのが梅酢。去年仕込んだのをすっかり忘れていたのですが、最近になって家庭考古学の権威(←整理整頓上手)である妻によって再発見されました。妻がご近所のお友達からわけてもらった梅を千鳥酢で漬けたものです。仕込んだ去年の夏頃には酢がツーンとして飲めませんでしたが、いまでは馴染んでゴクゴクいけちゃいます。今年は作ってないのできっと来年はさびしくなっちゃうんだろうな。
